مواد لازم:
یک و نیم پیمانه آرد برنج
دو قاشق غ گلاب
پودر قند نصف پیمانه
روغن جامد دو سوم پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر حل یک دوم قاشق چایی خوری
طرز تهیه:
دوستان توجه کنن بعد از مخلوط کردن مواد فوق با هم فقط چند دقیقه ورز دهید نیاز به ورز دادن زیاد نیست حدودا پنج تا ده دقیقه.
بعد از تهیه خمیر بهتره که خمیر رو حدود 10 ساعت توی محیط آشپز خونه بمونه اگرم عجله داشتین حداقل یک ساعت بزارین باشه
خب حالا بریم سر اصل مطلب:
بچه ها بهترین روش واسه تهیه یک شیرینی خوب و عالی اینه که دوتا ظرف بزارین روی گاز منظورم اینه که یه تابه رویی یا چدنی بزارین روی گاز و یه تابه کوچیک تر از همون جنس بزارین داخل یعنی توی هم باشن.میتونین تخم خرفه یا هر چیز دیگه هم بریزین روش بعد بچینین توی ظرف.
خب حالا شیرینی هارو به اندازه یه گردو توی دستتون گرد کنین بعد با چنگال یا قاشق یا هر وسیله دیگه طرح بزنین روش بچینین توی ظرفی که گرم شده از قبل و بعد دم کنی بزارین روی در ظرف حدالامکان دم کنی تون جنسش حوله ای یا پارچه ای باشه تا حرارت همه جا پخش بشه.بعد حدود ده دقیقه روی حرارت ملایم رو به کم باشه نزارین خیلی رنگش تغییر کنه و نکته مهم اینه که بزارین خوب سرد بشه بعد برش دارین چون اگه گرم باشه و برش دارین پودر میشه و از هم میپاشه
بزارین ,روی ,یک ,توی ,هم ,تهیه ,روی گاز ,بزارین روی ,اینه که ,یه تابه ,برش دارین
درباره این سایت