مواد لازم:
ماست یک لیوان
آرد دونیم لیوان(لیوان فرانسوی دسته دار که مطمینا دارین)
یک پینچ نمک(یعنی همون اندازه بین انگشت شصت اشارتون)
طرز تهیه:
ماست را در ظرف میریزیم و آرد رو کم کم اضاف میکنیم و ورز میدهیم و میزاریم خمیر ده دقیقه در محیط آشپز خونه استراحت کنه بعد از استرحت یک ماهی تابه میزاریم تا گرم بشه(بدون روغن)از خمیر چانه کوچیک میگیریم و پهن میکنیم داخل ماهیتابه هر دوطرفشو بزارید خوب برشته بشه و بعد از برداشتن نون تا گرم هست میتونین کره آب شده،جعفری ریز خورد شده و سیر له شده روش بکشین یا هر نوع مارمالاد یا مربایی که خواستین
نوش جان
درباره این سایت