مواد لازم:
مرغ چرخ کرده(سینه مرغ) یک لیوان پیمانه جدید
زرده تخم مرغ یک عدد(فقط زرده)
سه قاشق غذا خوری آرد نشاسته یا گندم
زیره،فلفل،میخک نصف قاشق چایی خوری
سیر سه حبه
درصورت تمایل میتونین از قارچ،هویج،فلفل دلمه ای استفاده کنین(برای مابین کالباس)
طرز تهیه:
مرغ،آرد و زرده تخم مرغ به همراه ادویه ها و سیر رنده شده رو مخلوط میکنیم و اگه بخواین ساده نباشه هویج نیم پز،قارچ تفت داده شده که آب نداشته باشه رو و همچنین فلفل دلمه ای خورد شده رو به مواد میتونین اضاف کنین
سپس یک کیسه فریزر را باز کرده مواد رو میریزیم داخلش و به صورت شکلات پیچ هر دو طرف کیسه فریزر رو میپیچیم و با نخ هر دو طرف رو میبندیم و توی یک فویل میپیچیم(به صورت شکلاتی)
و به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت در آب جوش میزاریم و بعد از پخت کامل میزاریم توی یخچال
هر موقع خواستین میتونین بیارین بیرون یا سرخ کنین یا به همین شکل استفاده کنین
رو ,یک ,مرغ ,مواد ,میتونین ,استفاده ,به صورت ,و به ,دو طرف ,شده رو ,طرز تهیه
درباره این سایت